0 0

Kjúklingasalat undir asískum áhrifum

Innihald

200 g gulrætur rifnar
1/2 stk agúrka skorin í bita
1/2 stk rauðlaukur fínt saxaður
1 stk rauð papríka skorin í bita
150 g baunaspírur
10 g fersk kóríanderlauf söxuð
50 g kasjúhnetur grófsaxaðar
1 stk grillaður kjúklingur kjöt tekið af, án skinns
1 stk lárpera afhýdd, steinhreinsuð og skorin í munnbita
Sósa
2 msk sesamolía
2 msk sojasósa
2 msk fiskisósa (fish sauce)
1 msk engifer rifið
2 stk hvítlauksrif
2 stk límónur safi af 2 límónum
1/4 tsk Salt

Næringargildi

426
Kcal
36 g
Prótein
23 g
Fita
21 g
Kolvetni
6 g
Trefjar
Er að hlaða inn spilara...

Deila þessu á

Þú getur líka bara afritað slóðina og deilt henni
Tegund:
    Upprunaland:
      • 20 mín
      • Máltíð fyrir 4
      • Auðvelt

      Leiðbeiningar

      Dásamlega gott og ferskt salat sem er í miklu eftirlæti hjá mér. Þetta salat er líka frábært sem nesti eða til að taka með í vinnuna

      1
      Búið
      15 mín

      Skref 1

      Setjið allt hráefni í salatið saman í skál.

      2
      Búið
      5 mín

      Skref 2

      Setjið allt hráefnið í sósunni saman í matvinnsluvél og blandið vel saman. Hellið yfir salatið og berið fram.

      Rikka

      Ég hef lengi átt mér þann draum að koma þorra af því efni sem ég hef komið að á einn og sama staðinn. Ég hef sent frá mér uppskriftir í hundraðatali, bækur sem eru fleiri en fingurnir á annarri hendi, sjónvarpsþætti á Stöð 2, pistla í Fréttablaðinu og á Vísi.is. Smám saman mun þessi draumur verða að veruleika hér á síðunni. Það er mín von að þú njótir ferðalagsins hér með mér jafnmikið og ég hef notið þess að búa til efnið.

      Fyrri
      Ljúfengt lambasalat
      Næsta
      Valhnetu- og perusalat með gráðaostadressingu

      Athugasemdir

      Skrifa athugasemd